JANUARI 2026: RÖNNBÄR

Inte giftiga!
Många tror att rönnbär är farliga, men de är bara väldigt sura råa. Efter frost eller tillagning blir de goda och helt säkra att äta.

Fulla av C-vitamin
Förr användes de mot skörbjugg och för att stärka immunförsvaret.

Magiskt träd i folktron
Rönnen ansågs skydda mot onda andar och häxor. Man planterade den ofta nära huset för tur.

Favorit hos fåglar
Sidensvansar kan äta så mycket jästa rönnbär att de blir lite “berusade”.

Kan bli gelé och likör
Rönnbärsgelé passar klassiskt till viltkött, och bären används även till snaps och marmelad.