JUNI 2026

Både smultron och jordgubbar hör till släkten Fragaria. De är faktiskt släkt med rosor, Rosaseare. När smultronstället sällan ger så mycket skörd som jordgubbslandet, är det kanske smartare att använda jordgubbar på Kortprogrammets andra vecka. 

Har du testat faux pannacotta genom att blanda gelatin i vaniljshake och dekorera med jordgubbar? Vill du ha en vegansk variant som t.ex. agar-agar gjord på seaweed eller frukt pectin .

Visste du att våra måltidsersättningar använder karragenan eller xantangummi, som båda är veganska alternativ till gelatin.